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双汇蒜味肠被检出菌落总数超标 生产工厂屡上黑榜

时间:2019/9/30 16:35:21  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  刚过去不久的8月,在上海市市场监督管理局2019年第34期省级食品安全监督抽检信息中,南昌双汇食品有限公司生产的1批次里脊肉检出禁用兽药氧氟沙星,磺胺类(总量)药物使用超标。  其中,氧氟沙星是国家明令禁止使用的兽药,我国明确规定,在食品动物中不得检出氧氟沙星。这种成分残留在...
     刚过去不久的8月,在上海市市场监督管理局2019年第34期省级食品安全监督抽检信息中,南昌双汇食品有限公司生产的1批次里脊肉检出禁用兽药氧氟沙星,磺胺类(总量)药物使用超标。

  其中,氧氟沙星是国家明令禁止使用的兽药,我国明确规定,在食品动物中不得检出氧氟沙星。这种成分残留在人体内蓄积,可引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。

  但上述抽检的里脊肉中,该项目的检测值高达88.1μg/kg。

  另一项磺胺类(总量)兽药448μg/kg的检测值,也大大超过了国家规定100μg/kg的最高残留限量。磺胺类(总量)兽药,虽为国家允许使用的兽药,但长期摄入磺胺类超标的动物性食品,也可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。

  公开信息显示,这家屡屡生产出不合格产品的企业,早前还曾因厂区臭味弥漫,被南昌市环境监察支队勒令整改治理。

  实际上,在双汇集团旗下的众多生产工厂中,南昌双汇食品有限公司也不是唯一被检出存在产品质量的。

  就在9月19日,湖北省市场监督管理局也曾检出双汇集团?宜昌双汇食品有限责任公司生产的双汇大香肠(香辣口味)产品中,发现氯霉素的检出值为0.77ug/kg,按国家标准规定,该项目同样不得检出。

  短期内,集团旗下分公司屡屡被检出产品质量不合格,甚至出现同一个工厂短期内屡屡犯禁,身为上级公司,双汇集团需要拿出切实措施,避免继续发生类似问题了。

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